Voici comment réaliser un gâteau au citron Weight watchers, une recette de 3 propoints par part.

Ingrédients 8 parts :

1 pincée de sel, 1 cuillère à café d’huile de tournesol, l2 cuillères à soupe d’édulcorant pour la garniture,175 g de farine, 150 g de yaourt maigre, zeste râpé et le jus de 1 citron, 2 blancs d’œuf,

Préparation :

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Dans un saladier mixez bien la farine, le yaourt, le jus de citron, le zest, huile de tournesol, et l’édulcorant.

Faire monter les blancs d’œuf en neige.

Puis soupoudrez les de manière subtile à la préparation.

Renversez la préparation dans un moule et mettre au four durant 30 min à 180°C, en veillant sur ça.