Préparons ensemble la recette du cake salé aux courgettes et chèvre WW. En fait, c’est un succulent cake salé léger, réalisé sur base de chèvre frais, de lardons et de lardons, convivial et simple à cuisiner pour un apéritif salé.

Nombre de personnes estimées : 4 personnes.

Ingrédients: – 5 sp – 4 sp – 4 sp / personne

• 1 sachet de levure

• 2 oeufs

• 60 g de fromage de chèvre frais

• 2 courgettes

• 130 ml de lait écrémé

• 120 g de farine

• sel, poivre

• 60 g de lardons
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Préparation :

Préchauffez votre four à une température correspondant à 180°C;

Découpez les courgettes en dés et faites venir dans une poêle avec les lardons. Ensuite mettez du sel et du poivre;

Dans un saladier, mixez la farine et la levure, puis mélangez les œufs et le lait;

Enfin, additionnez les courgettes, le bacon et le fromage de chèvre coupe en tranches;

Renversez la préparation dans un moule à cake et mettez au four pour une durée d’environ 45 minutes.