Madeleines Weight watchers, une recette conviviale et simple à préparer.

Ingrédients :

0.5 propoint/madeleine, 2 œufs, 2 cuillères à soupe d’édulcorant, 10 g de beurre allégée, 1 pincée de sel, 25 madeleines, 100 g de farine, jus de 1/2 citron, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire.

Préparation :

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Flagellez les œufs avec le sucre dans une casserole.Mettez tout le reste des ingrédients et mixez bien jusqu’à avoir une pâte lisse.Garnissez les moules à madeleines de 3/4 de pâte.Mettre au four à 240°C, puis diminuer au bout de 5 min à 200°C et laissez encore 10 min, en veillant sur ça.